Kære Skattebasser
Slå ørerne ud!
I denne uge skal vi tæt på trøflen!
Min gode ven Torsten Granow har været i trøffelland, Perigord, og rode i jorden efter det sorte guld.
Derfor skal der guffes, duftes og sanses i ugen der kommer, i trøflens tegn.
Tirsdag og onsdag i Sandkassen på Store Kongensgade 12 serverer jeg små labre retter a 300kr,
alle med trøffel som bærende element:
Kalvetartar
Trøffelæg
Risotto
Torsk
Søtunge
Okse
Chokoladetrøffel….
Se det for dig, mærk den intense duft og smag….
Vi får en fest!
Du skal bestille din plads hos mig på 22918160.
Min mail virker ikke, da min mobil led døden fra taget af min bil i sidste uge. Den fløj af et sted på motorvejen.
Så ring eller send mig en sms. Jeg takker.
Er der flere sorte sager tilbage, så fortsætter herligheden også torsdag på Salon, vi må se!
Ja jeg glæder mig som et pattegris med krølle på halen!
På sort gensyn.
Kys, knus og bamsekram
Den Røde
Den Røde 