UGE 3: Sort som nattehimlen

Kære Skattebasser Slå ørerne ud!I denne uge skal vi tæt på trøflen! Min gode ven Torsten Granow har været i trøffelland, Perigord, og rode i jorden efter det sorte guld. Derfor skal der guffes, duftes og sanses i ugen der kommer, i trøflens tegn. Tirsdag og onsdag i Sandkassen på Store Kongensgade 12 serverer jeg [...]

UGE 50: Julefristelser!

Kære Skattebasser  I skal ikke snydes for muligheden.Som alle andre år i den Røde Klub, er det muligt at få fingrene i de lækreste kræ fra Kalu. Alt står her. Bare send dit ønske, og det opfyldes. Jeg sender alle en masse Røde juletanker, og håber I holder hovedet koldt og hjertet varmt. Julelys og [...]

Øl skal der til… Carlsberg fylder år

Kære Skattebasser  Øl kan noget.Og 175 år skal da fejres.Salon og Carlsberg sammen.En fest bliver det. Carlsbergs 175 års Brewmaster Dinner på Salon  November kl. 18.00 Velkomst: Assorterede snacks & Carlsberg Pilsner Rimmet helleflynder med jordskok, yuzu & hvede Hertil Brut Beer, Limited Edition 6% vol Paté en Crôute, dadel & sennep Hertil Wheat Lager, Limited Edition 5% vol Pithivier med due, [...]