Forfatter: djarnieh

Kæreste venner Hvilken årstid.Hvilken tid.Hvilken kraft.Hvilket forfald.Hvilken høst.Hvilket forråd. I Ugen smager jeg, først lidt lækkert hjemmelavet charcuterie, efterfulgt af agerhøne med kompot og skovsvampe og flødesovs, og så til sidst for at runde af, tarte tatin med fuldfed creme fraiche… naturligvis. For herlighederne skal du slippe 495 kr.Mums. Og så til noget andet:Mortens aften [...]

Kære Venner Efterårets komme kalder på sager, der har ligget i gryden længe.Eller et stykke tid, ihverfald. Coq au vin kommer derfor på din tallerken i denne uge.Efterfulgt af pære belle Helene; pære, is og chokoladesauce.Hvor svært kan det være? Nyd ugen.På gensyn. Kys, knus og bamsekramDen Røde

Kære Venner Høsten er i hus.Luften er klar.Efterårets storhed og fald, stråler ned over os alle.Sommerens sol og leg, har vi med til vinterens komme. Jeg smager en fyldigbouillabaisse med rouille og croutons.Skoldhed og fuld af fisk og skaldyr. Bagefter en laber, lun æbletræet med fuldfed creme fraiche. 595 kr skal du slippe for herlighederne. [...]

Kære VenneDet er ganske vist.Søtunge Florentine.Søtungen fra Firenze.Efterfulgt af Tira mi su. Tiramisu er italiensk og betyder bogstaveligt noget i retning af “løft mig op” eller “gør mig glad/opmuntret.” ☕️Navnet kommer fra:tirare = at løfte/trækkemi = migsu = opSå lad os opmuntre dig og dine sanser. Herlighederne koster 695 kr pr snude. Glæder mig til [...]