UGE 4: Løg og Lars

Kære Skattebasser Hvilken januar fryd!Klar himmelfrost i næsensolen står lavt,men den er derjeg boblerglædes over storheden Ugens menu frankofile menu:Gratineret løgsuppeDaube med mosTarte tatinPris menu for medlemmer: 345kr/ej medlemmer 465krSøndagens simresag: Andebryst “mathurini” Pris 225krKig forbi. Lars Nørgårds værker stråler på vores vægge. Der er varme og kærlighed ved komfuret.Kys, kram og store bamsekramDen Røde

Prolog til årets gang

Årets epilog fra en gastronomisk og personlig synsvinkel Året 2018 blev for mig et helt særligt år. Året hvor jeg lukkede døren og slukkede komfuret på Gammel Mønt 41, efter 28 års konstant simren og boblen. Man siger at alt har en tid, det havde Gammel Mønt også. Jeg har elsket alle de fede, kærlige, [...]