Kære alle!
Jeg vil hermed ønske Jer alle en skøn og velsignet påske. Jeg selv drager til Grønland for at være gæst hos min unge-gamle kokkeelev Jeppe som er køkkenchef på Hotel Arctic i llussat.
Der vil samtidig blive vist værker af Michael Kvium og Christian Lemmerz
Fernisage torsdag d. 17-4 og gallamiddag lørdag d. 19-4, som om jeg vil stå for sammen med alle de rigtig dygtige medarbejdere på stedet.
Så hvis I ikke har noget vigtigt at tage Jer til og vejen skulle falde forbi, er I meget velkomne.
Der er meget smukt og koldt.
Næste uges menu – til torsdag d. 24. april
Pris menu: 365,00/495,00 (medlemmer/ej medlemmer)
Geddesouffle med spinat ala creme
Langtidsstegt skinke af frilandsgris med grønne asparges, nye kartofler og sauce jus.
Rabarbercrumble med fuldfed creme-fraiche
Samt alle de andre herlige specialiteter
Jeg glæder mig til at se Jer alle.
Knus og store Bamsekram
Den Røde
Den Røde 