Kære Alle
Siden 1990 har jeg hvert år i juletiden serveret småkager fra min kones hånd.
De smager simpelthen så godt!
Så jeg dropper brunkager, vanilliekranse, finsk brød og andre slags.
Vi får kun de her.
Opskriften er fra Karens dejlige farmor, og i år er ingen undtagelse.
Du får lige opskriften her:
250 gr sukker
250 gr smør
røres hvidt sammen.
Tilsæt 250 gr mel
1 stort æg
1 tsk bagepulver
Hele molevitten æltes sammen.
Hak 100 gr hasselnøddekerner
og 100 gr god mørk chokolade groft
Hæld dette i dejen og ælt det hele sammen.
Bages i små toppe til de er gyldne, ved 180 grader.
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af, inden du putter den i en smuk, gammel kagedåse.
Nyd dem til kaffen, til gløgg, eller stjæl en fra dåsen, når ingen ser det, bare fordi du kan:
Kys, knus og før julekram
Den Røde
UGE 46: Små kager til folket
Den Røde 