UGE 25: Menu med bl. a. Laksetatar og kalvesteg – eller Husmandens frilandskylling med aspargescreme

Hej skattebasser!

 

HERMED EN LILLE MENU TIL
TORSDAG DEN 20. OG FREDAG DEN 21. JUNI

 

Menu Bourgoise
395,00/495,00 (medlemmer/ikke medlemmer)

Rørt laksetatar med krydderurter og asparges salat

Kalvesteg moutarde nye kartofler sødt og surt

Glacerde jordbær i sabayonne og iscreme

 

Husmandskosten
185,00

Frilandskylling med aspargescreme og estragon

 

 

Tilmelding.

 

JEG GLÆDER MIG TIL AT SE JER!

 

STORE BAMSEKRAM OG KYS

CLAUS DEN FEDE RØDE

 

 

Skriv en kommentar