Glædelig november, november,november,november og til sidst måske lidt mere november.
Men uanset hvad står
jeg støt og roligt ved det varme komfur,
og ser frem til de lyse tider.
Så hermed en menu til på torsdag d. 22 november.
Så til alle Jer derude
Vær hilset!
Menu: 395,00/545,00 (medlemmer/ikke medlemmer)
Carpaccio af ristet marineret tun
Bresse kylling SOUVAROW
Creme brulee med lime
B O N U S I N F O R M A T I O N
Hvis du (lige som webmasteren af denne blog) ikke lige kan huske hvad Kylling Souvarow er så findes opskriften på side 75 i Claus Christensens & Søren Wedderkopps og “Hønen og Ægget”, der udkom på Lindhardt og Ringhof i 2004,