Kære Skattebasser Øl kan noget.Og 175 år skal da fejres.Salon og Carlsberg sammen.En fest bliver det. Carlsbergs 175 års Brewmaster Dinner på Salon November kl. 18.00 Velkomst: Assorterede snacks & Carlsberg Pilsner Rimmet helleflynder med jordskok, yuzu & hvede Hertil Brut Beer, Limited Edition 6% vol Paté en Crôute, dadel & sennep Hertil Wheat Lager, Limited Edition 5% vol Pithivier med due, [...]
Kære Skattebasser Denne uge skal vi onsdag og torsdag spise gratineret løgsuppe, millefeuille af laks og torsk, afsluttet med lidt laber tarte tatin.495 kr. for alle herlighederne. Kys, knus og bamsekramDen Røde
Kære Skattebasser Efterår.Kalder på simregryder. Langtidsbraisseret oksekæbe med aromatiske urter og krydderier, mos, surt og sødt.Serveres torsdag285 kr Hygge og kærlighed koster gratis. Kys, knus og bamsekramDen Røde
Kære Skattebasser Ganen kalder, igen.Idag er det Østrig, der spiller op. Jeg smager en wienerschnitzel mit alles, som er ganske ukorrekt tysk, men ikke desto mindre det jeg vil servere. Schnitzel wiener art. Med peberrod, friskrevet så næsen læber, kapers, benfri sild, og så sprødristede brasekartofler med rigeligt smør og citron.Ved siden af lidt ekstra [...]
Den Røde 