Kære Skattebasser
Sankt Hans er over os.
Bålet må vi brænde senere.
Heksen kan arbejde videre i fred.
Alt ånder ro i skoven.
Det er sommer.
Sol.
Og græsset er gult.
Hylden blomster.
Rabarberen skal høstes og syltes.
Jeg ser for mig en sommerdessert af hyldeblomster plukket i fine buketter.
Dyppet i en lind og lækker beignetdej.
Stegt let lysebrun i din ønskebrønd.
Drysset med flormelis, så de ligner et snelandskab.
Der til serveres en dyb pink rødlig, iskold rabarbersuppe, toppet med en nyrørt vanilleis,
prikket af de mange sorte korn fra den fede vanille.
Lader du isen flyde for længe, ser du det smukke hvide spor i den røde suppe.
Må det svale og køle dig og bringe dig lykke og glæde.
Glædelig midsommer.
Kys, knus og bamsekram
Den Røde
Den Røde 