UGE 9: Holgers minde

Kære Skattebasser 
På denne sorgens dag, hvor min elskede,
kloge hund har forladt denne verden,
skal der serveres noget elegant.

I denne uge fra tirsdag, kan du opløfte dit sind
og smagsløg med kyllingebryst suprême,ala Pozharsky.
En Pozharsky kylling er en paneret og er typisk for russisk køkken.
Et særpræg ved denne kylling er at tilføje smør til hakket kød, hvilket resulterer i en særlig saftig og mør konsistens. 

Prisen er 245 kr pr næse.
Må den opløfte og smage.

Der er kærlighed ved komfuret.
Kys, knus og store bamsekram
Den Røde