UGE 39: Flæsk og festivitas…

Kære Skattebasser

Er der ikke længe siden du har spist stegt flæsk med persillesovs?
Så det skal vi have.

Onsdag og torsdag… og ind til der ikke er mere flæsk,
vil den lækre duft af stegt grissebasse brede sig i Salon,
den sprøde irgrønne kruspersille, vil blande sig smukt
i den kridhvide sovs…Ser du det for dig?? Jeg gør!

Kom og fuld din bug for den nette sum af 225 kr.

1. oktober 1974 trådte jeg ind af døren på Den Gyldne Fortun
og Fiskekælderen, sprød, ung , med røde slangekrøller,
og med en kampvægt på 78/80kg.

Sjovt nok er tallet 45 år nu ganske aktuelt. Jeg er vokset 45 kg,
og det er 45 år siden jeg jeg startede i denne vidunderlige branche.
Så, slå din vej forbi Salon tirsdag den 1. oktober mellem 17 og 18,
og lad os dele en dry martini, og fejre livets lyksalighed sammen.

Det vil glæde mit røde kokkehjerte.

Kys, knus og store Bamsekram
Den Røde