UGE 5: Hummer, vildt & Chokoladesouffle eller gris

Kære Skattebasser

Det lysner så småt,
vinden er barsk og voldsom,
kulden hænger lidt ved,
men lyset varsler den milde tid.

den-rc3b8de-pc3a5-byens-kro-1996-tommy-tegner

 

Ugens menu onsdag og fredag alt er optaget torsdag den 1/2:

Hummer og brandade.
Vintersæsonens sidste vildt, det sarte rådyr, med kompot og cognacsauce.
Chokoladesouffle.
Pris menu (medlemmer m. påhæng/ej medlem) kr: 495,00/625,00

Den uundgåelige klassiker:

Braiseret gris i mørk øl og honning, med linser fra Puy.
Pris: 245kr

Og så alt det andet…

Tilmelding. 

 

Kærlighed ved komfuret,
kys, kram og store bamsekram

Den fede, glade Røde