Den Røde finder talent.
12 elever havde i går fornøjelsen af at blive undervist af Mark Lundgaard Nielsen, Per Thøstesen, Ole Trolsø, Michel Michaud og Den Røde. Det skete på Kong Hans Kælder der dannede rammerne omkring Masterclass Kokkenes Kokketalent 2017
Photo credit: Ole Trolsø
Masterclass Kokkenes Kokketalent 2017 er en ny konkurrence arrangeret af Food og Fonden Dansk Gastronomi med fokus på klassisk kogekunst. Efter en ansøgningsrunde er 12 elever blevet udpeget og optaget til en Masterclass, hvor de undervises i fire klassiske retter.
Dem skal de efterfølgende træne og genskabe ved tre konkurrencer rundt om i landet.
De bedste går videre til finalen 28. august under Copenhagen Cooking & Food Festival
Den Røde 