Røde er stadig lækker! - Så er det sagt - Den Røde i gårsdagens Berlinger, 1 sektion.
Røde i Berlingske
Kategori: Presse
Den Røde i Børsen Atelier 14
"Kokke og kunstnere er lige sanselige. Lige så lang tid kunsten har eksisteret, lige så lang tid har kokke og kunstnere været samhørige" Børsen Atelier interviewer Den Røde
Den Røde og Salon på White Guide.
Den Røde og Salon på White Guide: De sødmefulde asparges er af topkvalitet og er behandlet med udtalt præcision, så biddet er bevaret. Saucen silkeblød og afbalanceret.
En præcis hyldest til råvarerne og den danske forsommer.
Munchies har talt med Den Røde og fire andre kokke.
"Jeg fik 916 kroner om måneden og skulle selv betale for mit kokketøj og min kokkehue og sørge for, at begge dele var rene og stivede" - Munchies har talt med Røde og fire andre kokke..
Den Røde 