I aften skal vi have brunkål,
Mens jeg sidder her står der en kæmpe støbejernsgryde på komfuret og i den ligger et par svineskanker og stribet flæsk og simrer i brunkålen. Der har efterhånden bredt sig en liflig duft i hele huset. Når det er færdigt (om 30-45 minutter vil jeg tro) så skal det serveres med nybagt rugbrød og en god stærk sennep, og mørkt øl!!!
Og i aften, når vi går i seng skal vi holde pruttekonkurrence så dynerne flyver.
Katrine (www.strigler.dk)
Menu
Carpaccio af ristet marineret tun og stenbiderrogn
Cotes de bouef bearnaisse-bordelaise
Medalje
Pris menu (medlemmer m. påhæng/ej medlem) kr: 495,00/625,00
Simregryden
Brunkål med det hele.
Pris 195,00
Samt alle de andre hyggelige specialiteter.
Tilmelding.
Jeg glæder mig til at se Jer alle.
Kys knus og store bamsekram
Den Røde