UGE 9: Carpaccio og Cotes de Boeuf eller Kål

I aften skal vi have brunkål,

Mens jeg sidder her står der en kæmpe støbejernsgryde på komfuret og i den ligger et par svineskanker og stribet flæsk og simrer i brunkålen. Der har efterhånden bredt sig en liflig duft i hele huset. Når det er færdigt  (om 30-45 minutter vil jeg tro) så skal det serveres med nybagt rugbrød og en god stærk sennep, og mørkt øl!!!

Og i aften, når vi går i seng skal vi holde pruttekonkurrence så dynerne flyver.

Katrine (www.strigler.dk)

Menu

Simregryden