UGE 33: Kunst og kantareller

Kære Venner Håber sommeren har bekommet dig vel.Selv har jeg lavet den store kunst, nemlig at lave ingenting.Og det er gået fantastisk!Jeg er super god til det og jeg må sige, jeg holder af det! Men nu er det slut med den slags slendrian.Knivene er slebet, gryderne er taget frem, puder er vasket og puffet [...]

UGE 29: Sommer og måske sol

Kære Venner Her den sidste uge inden ferien kalder, serverer jeg krebinettens flugt over plankeværket. Smørstegt, dobbelt paneret krebinet, med letstuvet spidskål og nye kartofler, serveret med et let drys persille og ynde.325 kr skal du slippe.De kan nydes frokost og aften, så længe lager haves, og både ude og inde. Tirsdag 12-8 er vi [...]

UGE 27: Sommer og flæsk

Kære venner Sommeren står for døren.Folk og fæ stikker af i alle retninger, syd, nord, øst og vest.Selv koger jeg ved komfuret nogle uger endnu. Gårdhaven er kølig.Roséen smager.Livet er lifligt. Har du ikke kunnet få plads de sidste par måneder om aftenen, så byder chancerne sig lidt mere de næste par uger. Giv mig [...]

UGE 25Så er det nu, det er nu!

Kære Venner Den sidste uge med asparges.Så det er nu.Kom og få dem i alle afskygninger, grønne og hvide, med og uden. Alle aftener er proppede…Dog enkelte ledige pladser i juli…..Frokost er der plads og vores oase af en gårdhave er åben. Vi har sidste dag fredag den 18/7 og derefter er det frem med [...]