Testikler på hjernen og lunger i maven     Claus Christensen er landets mindst moderne kok, men alligevel kommet på mode, i kraft af den ultimative indvoldskogebog. Sådan indleder vores allesammens Ole Troelsø sin lille Indmads snak med Den Røde som du kan læse her på bloggen     Testikler bliver aldrig så elegant en spise [...]