UGE 35: Nye tider… nye sæder… nye skikke..

Kære Skattebasser Som tidligere skrevet ...Nye tider... nye sæder... nye skikke..Ingen ugentlig menu.. men tematiske tiltag.Her er der derfor to frækkerter, der serveres torsdag og fredag:Jomfruhummer provencales, som jo netop er på deres højeste i august og september. De er pissegode lige nu!Pris 395krDen ultimative løvemad.Sprød, stegt kartoffel, tatar, creme fraiche og caviar .. er hvad vi [...]

UGE 33: På den igen…

Kære alle sammenHåber I har nydt sommeren og ferien, er tilbage friske og klare i spyt og sind. Salon og jeg er klar til at gå efteråret i møde. Den Røde klub har eksisteret i 10 år på Gammel Mønt, og i 1 år på Salon.Nye tider, nye skikke, ny location og nye traditioner følger [...]

UGE 22: Love is in the air….

Kære Skattebasser  Lad os glemme vejret,og dyrke samværet.Der er kærlighed i luftenog nærvær ved komfuret.Livet er en fest. Ugens menu byder på:Laksetartar og asparges Steak fritesProfitroles med vanilleis og chokoladesauce.Pris for medlemmer 395 kr/ej medlemmer 495 krJeg glædes over lyset.Kig forbi.Kys, knus og store bamsekram Den Røde

UGE 21: Fuglesang og naturens gang …

Kære Skattebasser Nattergalen synger og trillerfuglene kvidrernaturens sang og gang er vidunderligsprødheden masseres så sandelig i krop og sjæl.Ugens menu:Asparges risottoSommerbuk og cognacsauceIskold rabarbersuppe med fed vanilleisPris for medlemmer:475 kr/ej medlemmer 595 krMåske kalder din krop på stegt flæsk med persillesovs??Det kan du få på søndag.Pris 225 kr.Husk der er gastronomisk loppemarked torsdag den 30/5, [...]