UGE 9: Holgers minde

Kære Skattebasser På denne sorgens dag, hvor min elskede, kloge hund har forladt denne verden, skal der serveres noget elegant.I denne uge fra tirsdag, kan du opløfte dit sind og smagsløg med kyllingebryst suprême,ala Pozharsky.En Pozharsky kylling er en paneret og er typisk for russisk køkken. Et særpræg ved denne kylling er at tilføje smør til [...]

UGE 7: Krebinetter og kål

Kære Skattebasser Hvis du ikke er på ferie, så er der guf på komfuret i Salon.Labre, saftige krebinetter, med letstuvet kål og skønne kartofler, kan du fornøje din krop og sjæl med i ugen der kommer. 225 kr skal du slippe.Lækkerierne kan du få hele ugen på Salon.Den lyserøde er klar..Den Røde er på ski.Så vinterkys [...]

UGE 6: Hyldest til svinet!

Kære SkattebasserVed godt det lige har været jul, men alligevel.Svinet skal hyldes.Det bedste stykke kød fra grisen... skanken.Vi ska ha skank ska vi. Med surkål, og sennep og jubelråb.Den serveres fra den flødefarvede komfur fra på onsdag, til den nette sum af 245 kr.Små forårskrig og glæde.Kys, knus og bamsekram.Den Røde

UGE 44: Schnitzel Wiener Art mit alles….

Kære SkattebasserI denne uge kan jeg smage en smækker, lækker Schwienernitzel!!Schnitzel Wiener Art mit alles....Med det hele...Så den er klar i lugen, hvis du også kan smage den, til den formidable sum af 295 kr.Hvis du var oppe i sommerhytten og lukke for vandet og feje blade sammen i haven, og derfor ikke nåede at [...]