UGE 13: Ord om tiden

Kære alleTiden er underlig.Vi er sammen, hver for sig og alene.Tiden står stille.Den sitrer.Den venter.Alle venter.Spændt som på gaven til jul.Alle er berørte.Alle kender nogen.Alle mister noget.Men fællesskabet i denne tid, skal vi holde fast i.Lyset er her.Lyset hjælper på Coronaens lange skygger.Glæden til samværet der kommer, har jeg ikke ord for.Komfuret står stille.Jeg står stille.Men [...]

UGE 11: Grønt håb og grøn mad.

Kære Skattebasser Håbet er lysegrønt,i disse for vor verden så tunge tider,det grønne skaber optimisme og håb,og har du ikke forstået budskabet,kan du få bank...Menuen er som følgerGrønkålssuppe med smilende ægBankekød med mosTil den grønne pris af 295 kr.Hold humøret højt og hjertet varmt,frygt er ikke vejen frem.Der er kærlighed ved komfuret, og kys og kram [...]

UGE 8: Tårer i øjnene og bævrende overlæbe…

Kære SkattebasserTorsdag og fredag tilbereder jeg en ret, der længe har været efterspurgt af flere i kredsen.En speciel sag...kalvemave i kraftig tomatsauce og hvide bønner.Flere voksne mænd .. og måske en enkelt kvinde.... vil sidde med tårer i øjnene og bævrende overlæbe... indrømmet... måske ikke mange, men jeg har lovet at lave retten, så det [...]

UGE 5: En duft af varmere himmelstrøg…

Kære Skattebasser Det er koldt derude... selvom det burde være koldere, og sneen ligge i enorme dynger...Så der skal varme i kroppen, og lad det komme inde fra.I en stor gryde på det flødefarvede komfur, laver jeg Ossobuco milanese.På siden en lille lækker bruschetta, klassisk med tomat og duftende basilikum.Til den herlige sum af 245kr.Gyden simrer [...]