Årets epilog fra en gastronomisk og personlig synsvinkel Året 2018 blev for mig et helt særligt år. Året hvor jeg lukkede døren og slukkede komfuret på Gammel Mønt 41, efter 28 års konstant simren og boblen. Man siger at alt har en tid, det havde Gammel Mønt også. Jeg har elsket alle de fede, kærlige, [...]
Prolog til årets gang
Den Røde 