UGE 24: Sol og spætter…

Kære SkattebasserSolen skinner i Bredgade.Vi er så glade.Vi er dybt ydmyge og meget taknemlige for jeres store opbakning og kærlighed. Af hjertet tak.I denne uge både frokost og aften, kan du nyde den danske sommer på din tallerken:Smørstegt rødspætte, med persille, citron og nye danske kartofler fra Skibby.Derefter mørkerøde jordbær med fuldfed fløde eller vanilleis.Herlighederne koster [...]

UGE 23: Så sejler skuden igen…

Kære Skattebasser Mange tak for den store opbakning til vores genåbning af Salon.Det er en ubeskrivelig følelse at vende tilbage fra de dødes rige, og så lande i favnen på alle jer trofaste gæster!Det kan jeg ikke takke nok for.Nu sejler skuden afsted, for fuld skrue.Når solen skinner, så er de grønne bænke klar,så vejret og [...]

UGE 21: Så skal vi snart ses..!

Kære Skattebasser Det ser ud som om der er nye vinde der blæser.Slut med slendiran, dovenskab, sofa og Netflix.Vi åbner dørene på Salon onsdag den 27/5, og glæder os til at se jer alle igen.Vi er klar med lækkerier og kærlighed ved det flødefarvede Moltini.Vi ser fremad med overbevisningen om, at der tilstadighed er brug for [...]

UGE 13: Ord om tiden

Kære alleTiden er underlig.Vi er sammen, hver for sig og alene.Tiden står stille.Den sitrer.Den venter.Alle venter.Spændt som på gaven til jul.Alle er berørte.Alle kender nogen.Alle mister noget.Men fællesskabet i denne tid, skal vi holde fast i.Lyset er her.Lyset hjælper på Coronaens lange skygger.Glæden til samværet der kommer, har jeg ikke ord for.Komfuret står stille.Jeg står stille.Men [...]