Forfatter: #Tingstrup
Blogger, start-upper & globetrotter
2012: 30.04
Øjne på stilke, fraperende kroppe i øjeblikket. Intim og insisterende tango, forvredne knopper. Ventetiden er uendelig, tæpperne er parate til at blive bredt ud.
Uge 13: Opskrifter fra kokkeskole
Marineret havtaske og porre vinaigrette Havtasken ordnes og befries for skind og hinder. Skæres i tynde skiver og krydres med salt og peber ogg marineres i jomfruolie og lime eller citronsaft. Det hvide af porren koges i saltvand til den er mør. Dampes derefter tør for væden, kommes på en tallerken eller fad, hvor du har [...]
Uge 12: Opskrifter fra kokkeskole
Glaceret østers Østersen åbnes og soigneres. Pochers let i sin egen saft sammen med lidt hvidvin. I en anden gryde sauteres finthakket skalotteløg i smør til de er møre, Derefter spinat på som indkoges med den sigtede østerssaft. Når dette er gjort, kommes det i en tallerken østersen på toppen hvorefter hele herligheden overhældes med flødeskum der er tilsat [...]
Den Røde 