Forfatter: djarnieh

UGE 5: Mørke og Lys

on By

Kære Skattebasser  I denne sørgmodigevind- og vejrtider der lyspunktI forude.Stenbideren og dens rogn er kommet. Ugens menu:StenbiderrognKalveschnitzel CitrontærtePris for medlemmer: 425kr/ej medlemmer 550krSøndagssimre:Oksesteg med pommes Dauphine, sødt og surt.Pris 225krHele holdet på Salon glæder os til at se dig.Kys, knus og store bamsekramDen Røde

UGE 4: Løg og Lars

on By

Kære Skattebasser Hvilken januar fryd!Klar himmelfrost i næsensolen står lavt,men den er derjeg boblerglædes over storheden Ugens menu frankofile menu:Gratineret løgsuppeDaube med mosTarte tatinPris menu for medlemmer: 345kr/ej medlemmer 465krSøndagens simresag: Andebryst “mathurini” Pris 225krKig forbi. Lars Nørgårds værker stråler på vores vægge. Der er varme og kærlighed ved komfuret.Kys, kram og store bamsekramDen Røde

UGE 3: Alt godt fra havet og en tur i køleren

on By

Kære Skattebasser  Hvilket dejligt, kærligt og stort fremmøde til fernissage i sidste uge, glæder mig i maven!Lad os nyde slipstrømmen... vi fiser kun i medvind, eller sagt anderledes,“vir prudens non contra ventum mengit...”Lidt menu til den herlige uge, der stråler os imøde forude: Moules marinieresKlassisk kogt torsk, ala danoisProfitroles med vanilleis og varm chokoladesaucePris for [...]