Gastronomi & Kunst
Kære Skattebasser Kan du føle det?Kan du mærke det?Løvfaldet trænger sig på.Foranderligheden er konstant.Vi går mellem lys og mørke.Høsten er i hus.Vi skal fejre.Grisekæber og skovsvampe og sene bær,onsdag og torsdag.295 kr for herligheden.Kys, knus og bamsekramDen Røde
Kære Skattebasser I denne uge serverer jeg torsdag og fredag sprødt og lækkert, confiteret andelår med æbler og Calvados.295 kr for denne herlighed.På snarligt og kærligt gensyn.Kys, knus og store bamsekram Den Røde
Kære Skattebasser Jeg hylder alle de retter i gastronomien, som så let forsvinder eller glider ud,når øjnene er rettet mod alle de nye vinde der blæser om os.Kalv sauté Marengo er en af dem. Den oprindelige ret blev navngivet for at fejre slaget ved Marengo under Napoleonskrigene i juni 1800.Kalv sauté Marengo består af kalv, løg, [...]
Kære SkattebasserVi skal pirke lidt i kalvens indmad.Kalvenyresaute moutarde 285 kr pr snude.Bon appetit!Og så lidt om den Røde Klub. Vi skal til det igen, hvis altså det kalder på dig.Du skal indbetale 2021 kr til konto: 7188 1009634 i Jyske Bank.Du opgive dit navn og mærke “den Røde 21”, hvis du har lyst til at [...]
Den Røde 