Forfatter: djarnieh

Kære Venner Fra på onsdag er der officielt jul på SK12.Der er pyntet op.Rødkålen simrer.Flæskestegen og anden er i ovnen.Sildene er modnede og spiseklar.Lysene er tændt.Næserne er røde. Julen er klassisk som altid.Du kan studere menuerne, med din nathue på, hvis du ikke kan sove, på min røde hjemmeside. http://www.sk12.dk Adventssøndage åbent 12-18, stadig enkelte [...]

Kære vennerSå kan i bestille til julemaden:GUL BERBERIAND – ca 3,5 kg fersk
Den gule berberiand er kendetegnet ved, dens gule skind og kød, at den er mindre fed sammenlignet med en almindelig landand og at kødet er særdeles saftigt.Pris pr styk 429,- GÅS – 4-5 kg kg fersk
Gæs fra friland. Pris pr styk 499,- KALKUN – 4-5 [...]

Kære venner Kært barn mange navne.Boeuf bourgiognon, daube….kød der kan tygges.Serveres med mos.Efterfulgt af glaseret pandekage med vanilleis, æble og calvados.495 kr for herlighederne. Husk at det lille røde sted på Store Kongensgade 12, holder åbent til froskost 12-18 alle søndage i advent.Kom og hyg og få trukket vejret midt i juletravlheden ude i verden.Snup [...]

Kære venner I denne uge, krebinet… karbonade…. Krebinet… karbonade….Flugten over plankeværket, og hvad kom først, ægget eller hønen?Meningerne er mange. Uanset hvad du mener, så serverer jeg onsdag til fredagkrebinet med stuvet kål og kartofler, efterfulgt af en fransk sag, der præger årstiden, tarte tatin med fuldfed creme fraiche ..Vi skulle nødig gå hen at [...]