Forfatter: djarnieh

Kære Venner Rareste nyt år.Januar knaser.Vinteren raser.Det er koldt derude. På onsdag den 8/1 åbner jeg for varmen igen i SK12.Jeg sætter den store gryde over ilden.Der skal koges og simres:I skal spise kogt oksebryst med vinterurter og lækker fløde peberrod, der lifligt smelter, når den kommer i kontakt med det skoldehede, kogte kød.Urterne er [...]

Kære Venner December er nærmest ovre.Den fløj afsted.Der kogt og stegt, braiseret og pocheret, grinet og klappet.Tak til alle jer, der valgte at kigge forbi i min Sandkasse.Tak for jeres opbakning,det berører mit røde kokke hjerte dybt!Jeg har nydt gensynet med både gamle, trofaste kunder, og så også glæden ved en masse nye ansigter.Glædelig og varm jul [...]

Kære Skattebasser I denne uge lidt ekstra, til dig der har lyst til en klassiker. Gravad laks med rævesauce,og der efter hvid lobescoves med smørklat, purløg og hjemmesyltede rødbeder.495 kr for herlighederne. Julemaden ryger over disken som altid.Der er gløgg i gryden igen på søndag. Kys, knus og julekramDen Røde Foto: Anders Hjerming

Kære venner Sneen og frosten,solen og julen,hygge og glæde.Det er der også i SK12. Du kan få alle julens fortræffeligheder.Sild og steg og flæsk og ala mande og en masse andet. Hvis du ikke er til julesagerne, så er der altid andre herlige alternativer, både fisk og kød. Der er med hiv og sving 32 [...]