Forfatter: djarnieh

Kære Venner Ugen byder på en proppet restaurant, så desværre ingen ledighed at byde på. Men ….Jeg har den glæde at holde udstilling sammen med smykkekunstneren Bodil Binner i weekenden der kommer. Vi udstiller Anders Brinchs sanselige værker, og Bodils helt utrolige top lækre smykker. Kom forbi mellem 12 og 16, i Kronprinsessegade 34B.Der er [...]

Kære Venner Rareste nyt år.Januar knaser.Vinteren raser.Det er koldt derude. På onsdag den 8/1 åbner jeg for varmen igen i SK12.Jeg sætter den store gryde over ilden.Der skal koges og simres:I skal spise kogt oksebryst med vinterurter og lækker fløde peberrod, der lifligt smelter, når den kommer i kontakt med det skoldehede, kogte kød.Urterne er [...]

Kære Venner December er nærmest ovre.Den fløj afsted.Der kogt og stegt, braiseret og pocheret, grinet og klappet.Tak til alle jer, der valgte at kigge forbi i min Sandkasse.Tak for jeres opbakning,det berører mit røde kokke hjerte dybt!Jeg har nydt gensynet med både gamle, trofaste kunder, og så også glæden ved en masse nye ansigter.Glædelig og varm jul [...]

Kære Skattebasser I denne uge lidt ekstra, til dig der har lyst til en klassiker. Gravad laks med rævesauce,og der efter hvid lobescoves med smørklat, purløg og hjemmesyltede rødbeder.495 kr for herlighederne. Julemaden ryger over disken som altid.Der er gløgg i gryden igen på søndag. Kys, knus og julekramDen Røde Foto: Anders Hjerming