Helt forrygende program på Radio 24Syv med og om Den Røde aka Claus Christensen
Forleden kiggede Den Røde forbi Radio 24Syv til et par glas vin og en snak med Poul Pilgaard Johnsen i radioprogrammet Flaskens Ånd.
Hvis du ikke hørte det så har du nu muligheden her på siden.
Har du allerede hørt det – så genhør de herlige historier om mad, kunst, København, rødt hår og mere mad.
Det bedste program af og med Claus Christensen aka Den Røde jeg har hørt til dato
Thomas Tingstrup Webmaster og tovholder
Om programmet
Vært: Poul Pilgaard Johnsen
Kokkenes kok, Claus Christensen alias Røde Claus, bruger 80-100 liter piskefløde og 20-30 kilo smør om ugen i højsæsonen.
Han beskriver moderne måltider med 15-20 små retter som “afbrudte samlejer”, og i øvrigt gider han ikke kun omgås kokke, for hans mange kunstnervenner er følsomme mennesker, der har gjort han liv rigere.
Vin: 2013 Dom. Sylvain Pataille, Clos du Roy, Marsannay.
Den Røde 