Hej igen! Så synger denne første del af sæsonen på sidste vers I Den Rødes Klub. Torsdag den 27. juni er sidste dag inden sommerferien. Så derfor en lille hyggelig menu at starte ferien på. \ Menu Bourgoise 295,00/495,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Klassisk hummersalat Lammeskank, marengo. Hindbær. Tilmelding. [...]
Tag: Thomas Tingstrup
UGE 25: Menu med bl. a. Laksetatar og kalvesteg – eller Husmandens frilandskylling med aspargescreme
Hej skattebasser! HERMED EN LILLE MENU TIL TORSDAG DEN 20. OG FREDAG DEN 21. JUNI Menu Bourgoise 395,00/495,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Rørt laksetatar med krydderurter og asparges salat Kalvesteg moutarde nye kartofler sødt og surt Glacerde jordbær i sabayonne og iscreme Husmandskosten 185,00 Frilandskylling med aspargescreme og estragon Tilmelding. JEG [...]
UGE 24: Gedde souffle, Sprængt and & hindbær
Opråb. Selv om den skønne herlige sommer, gør os alle vilde og kåde, vil jeg da lige gøre Jer opmærksom på, den helt unikke og meget smukke, udstilling med værker af ANDREAS SCHÖN Så hvis I skulle gå hen og få solstik eller der måtte komme, en enkelt lille regndråbe, så kom og se [...]
UGE 23: Laks, Wienerschnitzel & Kold Rababarsuppe eller simre-lammefrikasse
Sommeren er over os i fulde drag, vi sveder som piskede, og væske har det som bekendt, at finde vej til de mest mærklige steder. Men sikke en dejlig udsigt, himlen er høj, kvinderne spankulere rundt i de mest fantastiske løse, og meget små klædningsstykker. Mange tak for det. Så HERFOR EN SOMMERMENU TIL TORSDAG [...]
Den Røde 