Den Røde holder påske på Hotel Arctic i Grønland hvor han besøger sin gamle/unge kokkeelev Jeppe Ejvind Nielsen og hjælper med Gallamiddagen ifm åbningen af udstillingen med værker af Kvium og Lemmerz.
Tag: sauce jus
UGE 11: Nye kartofler, nye kartofler & nye kartofler og alt det andet forårslækre.
Nye kartofler, nye kartofler & nye kartofler og alt det andet forårslækre. Og gæt hvad der skal diskuteres i kælderen i næste uge?
UGE 5: Søtunge, lam og vanilieis eller herligt kogt oksebryst!
Det er en surrealistisk oplevelse at sidde og poste så lækker mad på Den Rødes Blog her fra hotellet i solramte Mandalay, mens Claus skriver om en højtblæsende vinterhimmel i Danmark. MEN Claus' kælder er varm af mad og kærlighed.
Den Røde 