UGENS KNÆK At overskue det uoverskuelige. Til toner af skæve dansetrin På toppen af magtens tinder. Sandhedens sikre mørke spejl. Fra bunden lyder klageskrig. Blot for at høre det man ser. HERMED EN MENU TIL TORSDAG D. 7. FEBRUAR Den Borgerlige Menu 345,00/465,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Carpaccio af okse Stegt torsk fennikel og sauce mousseline [...]
Tag: Den Røde
Uge 5: Kalvemørbrad, laksetatar, æbletærte og et lille savnet knæk
UGENS KNÆK Livets vand render gennem de frostklare nætter. Hvorved de lysende stjerner viser vej til det nye liv. Tonstunge sten blever frigivet til florlette kroppe. Nye tanker, nye glæder, skabes som egentlig altid har været til stede. HERMED EN MENU TIL TORSDAG D. 31 JANUAR Menu: 445,00/565,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Rørt laksetatar Kalvemørbrad [...]
Uge 4: Pighvarbisque, griseskank og pærekompot
KÆRE ALLE. HERMED EN MENU TIL TORSDAG D. 24 OG FREDAG D. 25. JANUAR Menu: 295,00/395,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Pighvarbisque Braisseret griseskank i mørk øl og honning med urter og linser fra Puy Pærekompot, chocolade og iscreme Tilmelding. JEG GLÆDER MIG TIL AT SE JER. STORE BAMSE-KRAM DEN RØDE
Velkommen til fernissage med Christian Finne den 23. januar 5 – 7 pm.
JEG GLÆDER MIG TIL AT SE JER STORE BAMSE-KRAM DEN FEDE RØDE CLAUS
Den Røde 