Uge 14: Krabbe, Pighvar og Svesker… eller stegt flæsk.

Kære alle sammen velkommen tilbage, fra den skønne hvide påske. Hvor sommertiden giver os glæden tilbage til det lyse lette sind. Så hermed lidt forskud på forårets budbringere.     TORSDAG D. 4 OG FREDAG D. 5. APRIL Menu Bourgoise 395,00/525,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Krabbesouffle’ og consomme Pighvar og artiskok ala nage Sveske parfait med kompotter [...]

Uge 11: Krabbe, oksehaler, sorbet og masser af kunst!

Foråret lader vente på sig, de tunge gevandter lader sig ikke fravriste de kolde kroppe.   Så hermed varme kys, kram samt   MENU TIL TORSDAG DEN 14. MARTS Menu Bourgoise 345,00/445,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Krabbesalat med æble og estragon Oksehaleragout med surt og sødt Sorbet og marengs, kys og sorbet Samt alle de andre specialiteter! [...]