Hej skattebasser! HERMED EN LILLE MENU TIL TORSDAG DEN 20. OG FREDAG DEN 21. JUNI Menu Bourgoise 395,00/495,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Rørt laksetatar med krydderurter og asparges salat Kalvesteg moutarde nye kartofler sødt og surt Glacerde jordbær i sabayonne og iscreme Husmandskosten 185,00 Frilandskylling med aspargescreme og estragon Tilmelding. JEG [...]
Tag: Den Røde
UGE 24: Gedde souffle, Sprængt and & hindbær
Opråb. Selv om den skønne herlige sommer, gør os alle vilde og kåde, vil jeg da lige gøre Jer opmærksom på, den helt unikke og meget smukke, udstilling med værker af ANDREAS SCHÖN Så hvis I skulle gå hen og få solstik eller der måtte komme, en enkelt lille regndråbe, så kom og se [...]
UGE 23: Laks, Wienerschnitzel & Kold Rababarsuppe eller simre-lammefrikasse
Sommeren er over os i fulde drag, vi sveder som piskede, og væske har det som bekendt, at finde vej til de mest mærklige steder. Men sikke en dejlig udsigt, himlen er høj, kvinderne spankulere rundt i de mest fantastiske løse, og meget små klædningsstykker. Mange tak for det. Så HERFOR EN SOMMERMENU TIL TORSDAG [...]
UGE 22: Aspargescremesuppe, frilandskylling med hele svineriet og rødgrød med fløde
Vær hilset kom maj du søde milde.. MENU TIL TORSDAG DEN 30. OG FREDAG DEN 31. MAJ Menu Bourgoise 295,00/395,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Legeret aspargescremesuppe Stegt frilandskylling med bugen fyldt af smør og persille Rabarberkompot, agurkesalat, nye danske kartofler og sky sauce. Rødgrød med fløde Samt de sædvanlige hyggelige specialiteter Tilmelding. JEG GLÆDER MIG TIL [...]
Den Røde 