Til alle jer der planlægger Julefrokost Arrangementer. Den Rødes Jule Menu 2017 er nu lagt på bloggen.
UGE 46: Menu med oksehaler
Tag: Claus Christensen
UGE 45: Mortens Aften med Gås
Kære Skattebasser Så er det rive ravende og ruskende efterår over os. Det nøgne landskab taler sit helt eget, eventyrlige sprog. Torsdag d. 10 november er det Mortens Aften, så derfor denne menu: Klar pighvar suppe Stegt gås, fyldt med æbler og svesker, hvide og sukkerbrunede kartofler, rødkål, surt og sødt, samt landevejssovs Chokoladesouffle med [...]
UGE 44: En uge med kalv
Ugens specialitet er kalvenyre. En af retterne fra Inderlig - Den Røde's lækre kunst kogebog om indmad
UGE 42: Gratineret Stegt ål m. flødestuvet Chokolademousse
En super menu med masser af muligheder. Uhmm
Den Røde 