UGE 45: Ugens menu står i Mortens tegn!

Hej skattebasser! Som I sikkert alle ved er det jo Mortens Aften på søndag. Og da søndagen er min absolutte hviledag, er ugens menu i Mortens tegn. MENU TIL TORSDAG DEN 7, NOVEMBER OG FREDAG DEN 8. NOVEMBER  445,00/545,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Rørt laksetatar Stegt gås  klassisk tilberedt med det hele. Oste eller ris ala mande, [...]

UGE 21: Stegt ryg af råbuk og en masse andet godt.

ET LILLE KNÆK I den tidlige morgenstund, støver folk rundt i camouflagetøj. Lytter, kigger, dufter efter det, helt fantastiske øjeblik. Hvorved man for en sommerbuk på kornet. Åndedrættet, ophidselsen, glæden til af skyde, ramme rent. Dyret tager et spring, falder om. Jægeren ryster over hele kroppen. Bukken brækkes, og den stolte jæger lader sig straks [...]