BØRSEN: Kokken og kunstkenderen, kogebogsforfatteren og levemanden Claus Christensen fylder rundt. Livets glæder - mad, kunst, vi, rejser - går op i en højere enhed for kokkebassen som han omtaler sig selv.
I dag fylder Den Røde 60: Børsen
Tag: Børsen
Testikler på Hjernen: Dagens Børsen om Den Røde
Testikler på hjernen og lunger i maven Claus Christensen er landets mindst moderne kok, men alligevel kommet på mode, i kraft af den ultimative indvoldskogebog. Sådan indleder vores allesammens Ole Troelsø sin lille Indmads snak med Den Røde som du kan læse her på bloggen Testikler bliver aldrig så elegant en spise [...]
Det Sidste Grossererkøkken
Anmeldelse af Den Rødes køkken i dagens Børsen.
Den Røde 