UGE 22: Aspargescremesuppe, frilandskylling med hele svineriet og rødgrød med fløde

Vær hilset kom maj du søde milde.. MENU TIL TORSDAG DEN 30. OG FREDAG DEN 31. MAJ Menu Bourgoise 295,00/395,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Legeret aspargescremesuppe Stegt frilandskylling med bugen fyldt af smør og persille Rabarberkompot, agurkesalat, nye danske kartofler og sky sauce. Rødgrød med fløde Samt de sædvanlige hyggelige specialiteter   Tilmelding. JEG GLÆDER MIG TIL [...]

UGE 21: Stegt ryg af råbuk og en masse andet godt.

ET LILLE KNÆK I den tidlige morgenstund, støver folk rundt i camouflagetøj. Lytter, kigger, dufter efter det, helt fantastiske øjeblik. Hvorved man for en sommerbuk på kornet. Åndedrættet, ophidselsen, glæden til af skyde, ramme rent. Dyret tager et spring, falder om. Jægeren ryster over hele kroppen. Bukken brækkes, og den stolte jæger lader sig straks [...]