Berlingske Tidende, onsdag den 4. april 2018: Legendarisk københavnerkok lukker og flytter »Røde« Claus Christensen lukker Restaurant Gl. Mønt og rykker ind i Le Sommeliers gamle lokaler i Bredgade.
Verden er sindsyg I


Gastronomi & Kunst

Berlingske Tidende, onsdag den 4. april 2018: Legendarisk københavnerkok lukker og flytter »Røde« Claus Christensen lukker Restaurant Gl. Mønt og rykker ind i Le Sommeliers gamle lokaler i Bredgade.

En uge med blandt andet Østrigsk Madkunst

BREAKING NEWS. Den Røde flytter - men bare rolig. 'Den Røde Fortsætter'

Udstillingen af Niels Bonde på restaurant Gammel Mønt, er om menneskets stadigt eskalerende aftryk på jordenkloden, især i de seneste 50 år, et forhold der har afødt en ny geologisk betegnelse, den antropocæne æra, der defnerer hvordan mennesket omdanner jorden og berører de levende væsener på jorden i en grad, som kun er sket fem gange tidligere i de 4.54 milliarder år jorden har eksisteret.