Kære Skattebasser I den lille verden i Bredgade bobler gryderne lystigt.Verden har fået en ny præsident, Coronaen raser, men på søndag den 15/11 lukker vi verden ude og kommer hinanden ved. Jeg åbner dørene på Salon og inviterer ind til frokost. Køkkenet er åbent fra kl. 12, og sidste tallerken kommer over disken kl.15,men hyg dig gerne til [...]
Kære Skattebasser Nu er det tid til den danske, klassiske efterårsmad.Der skal flæsk og kål og skank i gryden.Brunkål kaldes det, en gammel bonderet.Kålen er spændstig og fuld af saft og kraft, kødet mørt og det hele brandvarmt og fuld af smag.Herlighederne koster 245 kr. for ej medlemmer, for medlemmer og deres gæster 185 kr.Retten serveres [...]
Kære Skattebasser Torsdag den 2/5 er en stor dag.Kom forbi Salon til bogreception, og mød mesteren og min ven Christian Lemmerz og få fingrene i den nye bog om ham og hans kunst, og se alle hans sanselige værker.Kun denne dag, er det muligt at købe eller bestille et eksemplar af bogen, signeret, til særlig pris for [...]
Kære Skattebasser Langfredag var en bitter dag, men skøn er påske morgen ...Håber i alle har fået sol på de små æblekinder, og fået hygget med familier, kærester eller andre dejligheder ..Op på hesten igen...Torsdagens herligheder:CharcutterieSletvar JordbærtærtePris menu for medlemmer 395 kr/ ej medlemmer 495 krSøndagens genvordigheder:Krebinet med forårsgrønt 225 krKom glad, kom frisk Der er kærlighed [...]
Den Røde 