UGE 42: Roeferie…

Kære SkattebasserDen herlige smukke roeferie, byder på flotte, frække, friske, frilandsfjerkræ fra Frankrig.De herlige kræ, plumper vi i rødvin og koger, derved retten coq au vin.Den koster for ej medlemmer 235 kr, for medlemmer 185kr.Nyd din roeferie, om du kigger ud over Østersøen, eller trækker roer op på Lolland.Gryden simrer på Salon.Du er velkommen og [...]

UGE 41: Regn, regn gå din vej…

Kære Skattebasser Husker du Bamses billedbog og regnvejrssangen?“ Melodi: Aske Bentzon Når regnen regner oppe på taget,har regnen slet ikke oppedaget det kan regne nul ned,Vi har stoppet hullet, det ku’ regnen jo ikke regne ud. Og når det plasker på vores’es tage,så plasker vi lige på hovedet tilbage med en rød haveslange,så regnen bli’r bange, [...]

UGE 40: Humeur d’automne

Kære SkattebasserEfterår!Vinden.Blæsten.Regnen.Der ruskes i os.Træerne skifter farve,som kamæleonens kald.Årstiden er særlig.Alt er cyklus.Solen bager stadigt.Den tager os på sengen.Vi bliver atter frimodige.Glæde i vores sind.Ugen på Salon:Onsdag og torsdag, som hjemme i Frankrig:Gratineret løgsuppe.Confiteret andelår med æbler og Calvados.ChokoladeeclairDen frankofile menu koster 395 kr for ikke medlemmer, og for medlemmer 325kr.Og.... husk nu at det [...]

UGE 39: Kom eller gå…

Kære Skattebasser Først bukker jeg ydmygt over alle jeres dejlige, positive tilbagemeldinger siden sidste skriv.Det løfter stemningen og glæden og holder humøret oppe hos os allesammen, med festligt sind bliver alting meget, meget sjovere og morsommere, i en stram tid.Hele denne uge er der frække, friske, fede, fornøjelige fiskefrikadeller med karrysauce og rispilaf.Og til dem der [...]