KÆRE ALLE Hermed menuen til torsdag d. 8 og fredag d. 9 november. Menu: 600,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Muslingesuppe au safran Indbagt pighvar med hummer suce og marineret spinat Ryg af dådyr med waldorfsalat og sauce grand veneur Ost Chocolade souffle og kirsebæris Da det er Mortens Aften lørdag d. 10 [...]
Kategori: Menu
Uge 44: And, torsk og is… extraordinaire!
Kære alle Håber at I har det godt, og nyder den smukke, høje frostklare himmel, som giver os lyset tilbage. i den ellers så mørke tid. Menu bourgeoise: 385/495 (medlemmer/ikke medlemmer) Ballotine af and med surt og sødt Torsk og trøfler Pære claerfoutis og mandelis Samt de øvrige specialiteter! Tilmelding. [...]
Uge 43: Gedde Souffle, Oksehøjreb & Tarte Tatin
Nu da I alle har været, helt fantastisk aktive, i den forløbende uge hvor I alle har nydt Jeres efterår ferie.... ....med at hyppe kartofler og hakke roer, kørt hø og halm i laden, sanke og hugge brænde. Så vi kan skutte og varme os ved arneildens flammer, fortælle historier om dengang det var før, indtil [...]
Uge 42: Suppe, Steg & Is
Hermed en lille hyggelig menu her i efterårets regn rusk og tusk for både store og små. Menu bourgeoise: 245/325 (medlemmer/ikke medlemmer) Klar oksekødsuppe med kød og melboller Kogt sprængt okse med peberrodsauce urter og bouillon kartofler Vanilleis med varm chocoladesauce Samt naturligvis alle de andre hyggelige specialiteter! Tilmelding. Jeg [...]
Den Røde 