Foråret lader vente på sig, de tunge gevandter lader sig ikke fravriste de kolde kroppe. Så hermed varme kys, kram samt MENU TIL TORSDAG DEN 14. MARTS Menu Bourgoise 345,00/445,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Krabbesalat med æble og estragon Oksehaleragout med surt og sødt Sorbet og marengs, kys og sorbet Samt alle de andre specialiteter! [...]
Kategori: Menu
UGE 10: Rogn, Schnitzel & Smukke Helene… og til herrerne er der Gule ærter med hele svineriet!
Så har I mig til tilbage med en lille menu til på TORSDAG D. 7/3. Menu Bourgoise 395,00/495,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Stenbiderrogn med creme-fraiche rødløg og ristet brød Wiener schnitzel med behørig garniture Pære Belle Helene Den husmandsagtige 195,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Gule ærter med det hele Tilmelding. HUSK - FOR HIMLENS SKYLD! Fernissage [...]
Uge 9: Hvis du ikke kan li’ pruttemad så kan du få lam og citronfromage :-)
Vinterens stærke hånd og ånd ryster os på må og få. SÅ ER DER LIDT MAMSE TIL TORSDAG D. 28/2 OG FREDAG D. 1/3. Menu Bourgoise 345,00/445,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Gratineret løgsuppe Kølle og ryg af lam med fløde bagte kartofler og vinter urter Citronfromage Den husmandsagtige 195,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Brunkål [...]
Uge 8: Tun, Pot au feu & Mousse au Chocolat
Universets uendelige snurretop, giver livets fantasi mening. Hermed en menu til torsdag d. 21 og fredag d. 22 februar. Menu Bourgoise 395/495 (medlemmer/ikke medlemmer) Ristet marineret tun med syrnet fløde og rødløgs kompot Pot au feu på kalv og frilandskylling med kartoffel, æble,peberrods salate Mousse au chocolat Og naturligvis alle de andre [...]
Den Røde 