Gastronomi & Kunst
Kære Skattebasser På utallige opfordringer er der forloren pilskadde... forloren skildpadde, på menuen onsdag, torsdag og fredag.Den er lige så forloren, som alt dette er ægte.Kom glad forbi i skildpadde tempo,og få den forlorne på din tallerken.Det koster 295 kr pr snude, og så er der ikke sparet på hverken fiske- eller hjerneboller.Kys knus og store bamsekramDen [...]
Kære Skattebasser Man tror det er løgn, men det er dælme snart jul igen.Vi lægger ud med duften af gås og rødkål og sovs ogbrunede og det hele, til Mortens aften søndag den 10. hvorder som sagt må gås på bordet... Husk at reservere dit bord,hvis du vil have gås på.Julelækkerierne er på menuen i Salon [...]
Kære SkattebasserSpecialiteten i denne uge er, saltimbocca ala romana,til den ædle sum af 295 krLørdag den 26/10 har jeg fornøjelsen af at indbyde til fernissage på udstillingen “kogt”,med værker af Daniel Milan & Zven Balslev.Kom forbi mellem 11 og 15, hvor der som traditionen byder, serveres lidt til mund og gane.Og.... til jer der har [...]
Kære Skattebasser Lige i dette øjeblik er der kommet et æsel til København, hele den lange vej fra Piemonte, belæsset med de lækreste, hvide trøfler... creme de la creme ala Edgar, som de siger i Aristocats.Derfor denne ekstra hvide nyhed.Risotto med hvide trøfler resten af ugen, så længe lager haves!Pris 350krMums filibappa....Kys, knus og hvide bamsekramFraDen [...]
Den Røde 