Forfatter: djarnieh

Kære Venner Her den sidste uge inden ferien kalder, serverer jeg krebinettens flugt over plankeværket. Smørstegt, dobbelt paneret krebinet, med letstuvet spidskål og nye kartofler, serveret med et let drys persille og ynde.325 kr skal du slippe.De kan nydes frokost og aften, så længe lager haves, og både ude og inde. Tirsdag 12-8 er vi [...]

Kære venner Sommeren står for døren.Folk og fæ stikker af i alle retninger, syd, nord, øst og vest.Selv koger jeg ved komfuret nogle uger endnu. Gårdhaven er kølig.Roséen smager.Livet er lifligt. Har du ikke kunnet få plads de sidste par måneder om aftenen, så byder chancerne sig lidt mere de næste par uger. Giv mig [...]

Kære Venner Den sidste uge med asparges.Så det er nu.Kom og få dem i alle afskygninger, grønne og hvide, med og uden. Alle aftener er proppede…Dog enkelte ledige pladser i juli…..Frokost er der plads og vores oase af en gårdhave er åben. Vi har sidste dag fredag den 18/7 og derefter er det frem med [...]

Kære Venner Har du smagt din postejlighed?Har du talt med din tærte? Min gane smager og kalder på postej og quiche Lorraine. Et groft stykke brød med en kæmpe skive postej med surt og lidt bitter salat på siden.Og måske en krads klat sennep. Så en tur hjem til det franske, hvor tærter er så [...]