Forfatter: djarnieh

Kære Venner Ugen byder på helligdag, og fjordrejer. Vi har åbent tirsdag til fredag og er klar med de fjordpillede håndrejer, også på Kristi Himmelfartsdag. Asparges er på toppen nu.Smukke og hvide og glatte og labre.Stenbiderrogn fra Grønland, med behørigt tilbehør.Delikatesserne fortæller selv historien. Gårdhaven spiller når vejret tillader.Slå et smut forbi, og nyd samtidig [...]

Kære Venner Sprængt kød kan noget særligt.Det er mørt.Det er behageligt.Det er saftigt.Det ligger godt i maven. I denne uge serverer vi en af mine livretter.Kogt, sprængt oksebryst med dejlige nye kartofler og peberrodssauce så dine øjne løber i vand, og næsen mimrer.295 kr skal du bøde for denne herlighed. Tag en ven under armen [...]

Kære Venner Vi vender blikket mod syd.Se det for dig.Ved Rivieraen tæt på havet.Du sidder med fødderne i sandet.Ser på din elskede og på solen og havet ….Hvidvinen er iskold og liflig.Foran dig serveres de lækreste moules med sprøde fritter til.Og på siden en smagfuld aioli til at dyppe i. Og tænk dig det skønne [...]

Kære venner Løg.Bøf.Nye kartofler. Løg ovenpå bøf.Nye kartofler ved siden. Engelsk bøf. Kys, knus og bamsekramDen Røde