Her står det i grisens tegn med alt, hvad hjertet begærer. Den lange tunge tørre ørkenvandring er afløst af fuld fart, fest farver og højt humør. Mange tak for det. Hermed en dejlig menu til uge 48 Carpaccio af oksemørbrad Frilandskylling med trøffelrisotto Æble mille-fuille Pris menu (medlemmer samt deres gæster/ej medlem): Kr 395,00/565,00 [...]
Tag: trøffelrisotto
UGE 46: Løgsuppe, højreb af okse og Chokolade mousse. Eller lidt til husmanden
Hej igen! Så er det tid til nogle godter. MENU TIL TORSDAG DEN 14, NOVEMBER OG FREDAG DEN 15. NOVEMBER 445,00/545,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Gratineret løgsuppe. Okse højreb, trøffelrisotto og trøffelsauce. Chokolade mousse. HUSMANDSKOST 165,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Stegt medister med letstuvet grønkål og rørt sennep. Tilmelding. OBS! Julens åbningstider fra d.14 november frem [...]
UGE 40: And, torsk & æblekage
Hej skattebasser! Så kører det igen hiv og sving tingeling nam nam. Menu til Torsdag den 3, uktober og Fredag den 4. oktober 395,00/545,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Ballotine af and Torsk og trøffelrisotto Klassisk æblekage OG SÅ TIL EN ENDNU EN KLASSIKER 185,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Glacieret Hamburg ryg med stuvet grønkål og sukkerbrunede kartofler [...]
Den Røde 