Så er der lidt mamse til torsdag d. 14 og fredag d. 15 februar. Menu Bourgoise 395,00/565,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Lun jomfruhummersalat Stegt ungand a’la orange Pandekager med æblekompot, calvados og vanilleis Den husmandsagtige 165,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Stegt kalvelever med bløde løg surt og pandesovs Tilmelding. JEG GLÆDER MIG TIL AT SE JER. STORE BAMSE-KRAM DEN [...]
Tag: Thomas Tingstrup
Uge 5: Kalvemørbrad, laksetatar, æbletærte og et lille savnet knæk
UGENS KNÆK Livets vand render gennem de frostklare nætter. Hvorved de lysende stjerner viser vej til det nye liv. Tonstunge sten blever frigivet til florlette kroppe. Nye tanker, nye glæder, skabes som egentlig altid har været til stede. HERMED EN MENU TIL TORSDAG D. 31 JANUAR Menu: 445,00/565,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Rørt laksetatar Kalvemørbrad [...]
Uge 44: And, torsk og is… extraordinaire!
Kære alle Håber at I har det godt, og nyder den smukke, høje frostklare himmel, som giver os lyset tilbage. i den ellers så mørke tid. Menu bourgeoise: 385/495 (medlemmer/ikke medlemmer) Ballotine af and med surt og sødt Torsk og trøfler Pære claerfoutis og mandelis Samt de øvrige specialiteter! Tilmelding. [...]
Den Røde 