UGE 41: Menu, stegt ål & Nytårsmiddag

Kære Skattebasser Ugen byder på: Torsk og jomfruhummer Ryg af sikahjort og skovsvampe Creme brulee og brombær Pris menu (medlemmer med påhæng/ej medlem) kr: 465,00/595,00   Den danske klassiker: Stegt ål med det hele Pris kr: 295,00 (Ingen nævner filmen Bliktrommen her!) Og så alt det andet…   Tilmelding.    Hold Nytår Den Røde i [...]

UGE 39: Pigvarsuppe, dådyrryg og varm æbletærte eller stegt ål

Så er jeg her sgu igen! I skønne herlige mennesker, MENU TIL TORSDAG DEN 26. SEPTEMBER OG FREDAG DEN 27. SEPTEMBER 395,00/595,00 (medlemmer/ikke medlemmer)  Glaceret pigvarsuppe Ryg af dådyr, skovsvampe, bær kompot og sauce grand-veneur Varm æbletærte, creme-fraiche og calvados     Og så til en klassiker 185,00 (medlemmer/ikke medlemmer) Stegt ål med behørig tilbehør   [...]