Okse, and og mousse. Hvor svært kan det være?
Tag: sauce hollandaise
UGE 23: Den Røde skifter valgflæsken ud med en Rød menu
Carpaccio er opkaldt efter den venetianske renæssance-maler Vittore Carpaccio, som var kendt at bruge skarpe røde farver i sine malerier.
UGE 21: Jordbær med fed øko fløde!
Op råb! Det er sidste uge hvor I stadig kan se Jens Birkemoses smukke værker
UGE 37: Hummer & Pighvar eller Entrecote minute
HEJ SKATTEBASSER! Vejret vil ingen ende tage, Jeg pruster og stønner under varme gradernes åg. Og så sandelig hurra for det, Der findes ingen himmel der er så smuk, så lyset, Bringer en op i de højere luftlag. Opråb! I er simpelthen nødsaget til at komme ind og se Christian Lemmerz' helt fantastiske værker. Så [...]
Den Røde 